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龟仙酒多少钱一瓶 全球最大的天然溶洞白酒基地,除了藏酒还能酿酒?

打起同江江江品牌,这是区域品牌突破的一个例子。

文字|云久队

最近,在贵州省工业和信息化厅组织的“数百个国家媒体进入世界调味酱酒产业基地的核心区域”中,来自全国各地的数百种主流媒体进入深入到葡萄酒行业的第一线。探索赤水河流域酱油和葡萄酒质量的秘密密码。

贵州东娘洞藏族酿酒厂(桂仙洞酒厂)作为重要的来访企业,近年来着力打造桂仙洞特色品牌,其效益持续增长。据东藏族Tibetan族白酒行业总经理潘鹤勇介绍,该公司今年的收入已超过1.5亿元人民币。

它可以酿造和存储,并且馅料的风味是独立的

龟仙洞位于赤水河谷西九镇,是茅台酒的核心产地。它毗邻中国著名的茅台风味酒西九和郎九,直线距离仅约5公里。

在当今许多使用洞穴的葡萄酒公司中,洞穴通常仅用作酒类存储。但是,专家们认为,桂县溶洞是该国唯一一个除了可以储存葡萄酒之外,还可以在溶洞中酿造白酒的基地。

云酒头条(微信:云酒头条)在访问期间注意到,贵县洞内沉积了十多米的风干粘土,为酿酒微生物提供了繁殖地。喀斯特洞穴常年处于恒温恒湿的条件下,已经养育了2000多个微生物菌群,形成了独特的酿酒“微环境”,这也使酱油和葡萄酒的酿造技术产生了差异。

众所周知,传统的茅台酒的酿造过程非常复杂,必须根据传统季节进行酿造。它被概括为行业中的“ 12987”过程,即一年周期,两粒谷物,九种烹饪,八种发酵,葡萄酒七次。

桂仙洞在坚持传统的酱油和葡萄酒酿造工艺的基础上,根据喀斯特溶洞独特的环境条件,创造了“酿dong酱味白酒”的原始生态生产工艺,并在缓慢的发酵过程中进行了发酵。恒温,需要更长的生产周期。它是传统调味酱香坑期的两倍,因此也被称为“ 22987”工艺。同时,蒸馏酒酵母的成分也与当地独特的药用材料结合在一起,使用量是传统酱料的两倍。

龟仙酒多少钱一瓶

目前,我国的白酒风味大致分为十二种,其中主流风味为Lu州,茅台和清香。但是,由于地理条件,生产工艺,贮藏方法等的细微差异,即使在相同的大口味下,各葡萄酒公司生产的葡萄酒也反映出不同的口味风格,形成了各种口味分支。桂仙洞通过独特的“董酿酱”工艺使葡萄酒更加“柔和,浓郁,细腻和持久”,并在酱酒家族中拥有自己的风格。

基于此,公司产品的质量已被业界广泛认可。桂仙洞白酒的主要产品荣获2015年“比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛”葡萄酒行业奥斯卡奖的最高奖项金奖。近年来,它在市场上受到了消费者的好评。

实力+特色,桂贤东瞄准未来竞争

目前,调味酒的市场利益对所有人都是显而易见的,但行业竞争也在加剧。它是否具有足够大的优质原酒储备和生产能力,成为其在未来市场竞争中取得成功的关键。

据了解,桂仙洞是目前世界上最大的吉尼斯认证的天然山洞酒酿造基地。目前,山洞中有78个调味酱料窖,每年酿制2000吨以上的优质调味酱料基酒。已有10年以上历史的老酒和调味酒3,000吨,基础酒的储存能力达到10,000吨。从这个角度看,桂贤东有着坚实的基础。

依靠岩溶洞穴的优势资源创造的特色内容也正在成为企业的新增长极。

今年下半年,桂仙洞首次举行了封坛仪式,并推出了定制的封坛酒模型,吸引了越来越多的消费者参与。天然喀斯特洞穴的独特魅力使其在枫潭葡萄酒市场上独树一帜,并成为企业营销的新生力量。潘鹤勇表示,自今年10月以来,该公司已进行了五次关闭活动,平均每次销售额约为100万元。

此外,“葡萄酒旅游业整合”也是在贵县东兴建的一个特殊项目。桂仙洞是贵州东娘洞藏酒工业有限公司的品牌。步昌集团于2017年控股后,桂仙洞成为步昌集团战略发展茅台酒的核心项目。

去年,布昌集团与遵义市人民政府签署了关于发展“葡萄酒旅游一体化”项目的战略合作协议。依托贵县洞穴的优越资源,它紧密围绕贵州独特的文化和福祉文化,以红色体验旅游和产品。评价活动与葡萄酒旅游业整合发展模式的结合,继续传达着东乡的价值。

云酒头条(微信:云酒头条)获悉,目前相关项目已于去年年底开工建设,预计将在2021年全部建成投产。届时,将实现工业化生产。产值30亿元,解决就业1500人。 ,实现税收5亿元。可以预见,独特的酱汁酿造技术,强大的基础葡萄酒储存能力和独特的品牌形象将为桂贤东在未来的市场竞争中提供更多优势。

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