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赤霞珠葡萄酒多少钱 澳大利亚葡萄酒产区之南澳阿德莱德和库纳瓦拉周边地区

南澳大利亚州的首府阿德莱德被阿德莱德山丘产区所包围,南部与迈凯轮谷接壤,但是这两个产区曾经以生产稳定的品质和出色的果味长相思葡萄酒而闻名。目前,该地区种植的主要葡萄品种是霞多丽。这里的霞多丽葡萄酒具有柑橘类水果的风味,并带有微妙的橡木桶风味和矿物风味,并具有复杂的层次。除了长相思和霞多丽,这里的黑比诺也非常好。相应地,由于气候凉爽,黑皮诺和霞多丽的产量更高,因此这里酿造的起泡酒带有新鲜的果香和复杂的味道。

阿德莱德山丘产区绵延80公里,许多葡萄园的小气候差异很大。它有两个官方认可的莱斯梅德地区和皮卡迪利山谷子地区,两个子地区都位于海拔480至720米的山丘上。 Lesmed还是澳大利亚著名的苹果产区。不同的小气候使这里的其他区域也具有良好的独特表现。

阿德莱德平原产区位于阿德莱德北部。该产区有许多具有百年历史的葡萄藤。这里的气候相对炎热干燥。所生产的葡萄酒具有浓烈的色彩和成熟的水果风味,最重要的是赤霞珠,有时将赤霞珠和梅洛添加到赤霞珠中进行混合。主要的白葡萄酒是霞多丽和鸽舍。来自该地区的大多数葡萄将被送到巴罗莎山谷和迈凯轮谷地区,以调配来自知名酒庄的葡萄酒。

从阿德莱德到北部,横跨阿德莱德平原产区,再往北是克莱尔谷产区。该产区的葡萄种植历史始于1840年代。它主要生产雷司令葡萄酒,并有一条著名的雷司令小径。在不到3公里的道路上,道路两侧都建有许多酿酒厂品酒室和餐馆。风景优美,是许多游客必看的景点。克莱尔山谷的主要红酒是西拉和赤霞珠。霞多丽和赛美蓉及其混合物,歌海娜和长相思等其他酒也表现出色。

River Estate位于南澳大利亚州的中部和东部。它的产量占南澳大利亚州葡萄总产量的一半,占澳大利亚全国产量的1/4。它是澳大利亚最大的葡萄酒产区。顾名思义,这里的大部分地形都是平坦的,可以实施机械化种植。墨累河是这里的主要水源。除了基于砂质粘土的土壤类型外,还需要结合地形,水源和土壤等主要条件。这决定了河岸地区高产的基础。

充足的光线使河酒产区的葡萄酒结实,浓郁,果香且易于饮用。霞多丽,赤霞珠,西拉和美乐都表现出色。其中,霞多丽成熟而圆润。香格里拉,赤霞珠和梅鹿lot柔软而光滑,具有浓郁的浆果味。

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River Estate的葡萄酒很少用于出口。它们中的大多数被运送到巴罗莎山谷和猎人谷的大型酿酒厂生产品牌葡萄酒。许多大公司也在这里投资建设葡萄园。河流庄园区目前构成“东南澳大利亚”产区的基础。许多澳大利亚葡萄酒标签已经出现这种标签。如果一瓶葡萄酒上标有“澳大利亚东南部”字样,则意味着它很可能来自河岸地区。

阿德莱德以南300公里是1980年代建立的本森山产区。当地的果农和外国投资是该产区葡萄酒业的主要力量。种植的大多数葡萄是红葡萄。主要是西拉和赤霞珠。

更南面的本森山是帕斯威克的产地。这里的地质和地貌完全是石灰石海岸和受海洋影响的地中海气候的特征。它被称为霞多丽王国,但一些古老的赤霞珠和西拉葡萄也表现出色。

再往南,Pasevi是著名的库纳瓦拉产区。库纳瓦拉(Coonawarra)位于阿德莱德以南400公里。在1860年代,定居者在这里发现了一块红色的土壤。土地,石灰石基地和下面的纯净水层是种植葡萄的理想场所。经过实验种植的西拉(Syrah)具有活泼的葡萄酒,丰富的水果香气和适度的酒精含量的特征。风格一直保持着。但是,由于简单包装的佐餐葡萄酒和强化葡萄酒的盛行,这种更接近法国波尔多风格的葡萄酒并没有受到大多数人的青睐。当佐餐酒和强化酒的潮流过去时,每个人都在追逐干酒。当时,库纳瓦拉(Coonawarra)表现出了足够的基础和实力。

不仅西拉葡萄,自1960年代开始种植的赤霞珠也被认为是澳大利亚的典型作品。它被称为土壤和葡萄品种的完美结合。种植面积逐渐扩大,甚至占据了生产区全部种植面积的60%。赤霞珠也取代西拉成为库纳瓦拉最受好评的葡萄酒。这些具有黑加仑子,薄荷和雪松香气,和谐口感和单宁的葡萄酒,再加上西拉(Syrah)葡萄酒,使库纳瓦拉(Coonawarra)成为世界著名葡萄酒产区的基础,这里混有波尔多品种的葡萄酒也是澳大利亚独特的葡萄酒类型。

Latton Seeli是与Pasvi和Coonawarra接壤的生产区。它也位于石灰石海岸地区。尽管葡萄藤是在1960年代种植的,但直到1990年代才真正受到重视。所生产的葡萄将被提供给知名的酿酒厂,以酿造名牌葡萄酒。主要的葡萄品种是赤霞珠和西拉,而其他的是霞多丽和梅洛。

以上是南澳大利亚州阿德莱德和库纳瓦拉附近葡萄酒产区的主要知识点。

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