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黑比诺葡萄酒多少钱 葡萄酒简介:黑比诺

黑皮诺(Pinot Grigio)具有清淡,淡淡,诱人的柑橘和水果风味,是世界上最受欢迎的葡萄酒之一。但是,大量生产的“廉价”版本满足了其流行性,从而损害了葡萄酒的声誉。在寻找黑比诺葡萄酒时,请务必避免使用这些葡萄,而应选择具有使该黑比诺葡萄酒成为地球上最受欢迎的葡萄酒之一的黑比诺葡萄酒。

黑皮诺葡萄酒在意大利北部的威尼托,弗留利-威尼斯-朱利亚和上阿迪杰地区颇受欢迎。可以在发酵后的四到十二周内将其装瓶并投放市场。

黑皮诺和格里诺黑皮诺

您可能听说过灰皮诺和灰皮诺是同一酒。 Pinot Grigio毕竟是法国葡萄的意大利名字。它们由相同的灰色/棕色粉红色皮葡萄制成,但每个都有不同的风格。

如果葡萄酒的标签上带有“ Pinot Gris”,您可以期望它更饱满,更丰富,更辛辣和更具粘性。它还具有更长的老化潜力。另一方面,送往黑比诺(Pinot Grigio)的葡萄较早收获,以保持新鲜的酸度。正是这种早期收获使葡萄酒变得更清淡。

黑葡萄

简要历史

灰皮诺(Pinot Gris)的历史可以追溯到中世纪。它在法国的勃艮第地区发现,是黑皮诺葡萄的(灰色)突变。葡萄藤迅速蔓延到瑞士,并于18世纪左右在德国发现。

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几个世纪以来,它一直是勃艮第和香槟地区最受欢迎的酿酒葡萄。但是,不可靠的农作物导致18世纪末和19世纪初的流行率下降。由于后来克隆的发展使农作物更加可靠,德国继续生产黑比诺。

葡萄的流行迅速蔓延到意大利,并且今天正在蓬勃发展。目前,它还在美国排名第三。

描述黑比诺葡萄酒

用来描述黑比诺葡萄酒的常用词通常是“淡”,“脆”和“干”。味道通常是酥脆,清淡,新鲜和充满活力的花果核果,但这取决于其生长的气候。

意大利北部的灰皮诺(Pinot Grigio)通常呈稻草黄色,而在其他位置,则可能变为浅粉红色,从粉红色到深金黄色到铜色。

黑比诺是您最喜欢的冷饮葡萄酒。最适合在温暖的夏日野餐或在露台上用餐。

最佳黑比诺葡萄酒搭配

尽管有许多独特的组合,但葡萄酒中的松脆度和酸度通常可以与较清淡的食物(如海鲜,意大利面食以及奶酪和饼干的组合)搭配使用。

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