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陶坛藏酒多少钱一瓶 圈内最低调的藏酒容器,作用不输陶罐玻璃罐,老藏酒家都说好

前段时间,我刚刚和您谈到了收集酒的问题。今天,我们将扩展并讨论酒类储存容器的知识。据推测,喜欢生活中储存酒类的人会非常关注储存酒类的容器。如果酒要长时间存放,老化后的质量与盛放酒的容器密切相关。经过调查,编辑发现生活中最常见的葡萄酒储存容器是陶罐,酒,葡萄酒箱和酒篮。每个人都喜欢用陶罐来储存酒,因为陶罐是用特殊材料制成的,可以呼吸。有助于白酒的成熟并确保白酒的质量。

但是,酒罐不错,但是我今天要介绍的不是这个容器,而是“酒海”。也许很多人会觉得这个词很陌生,听众很少,甚至人数更少。实际上,九海也是一个很好的葡萄酒储存容器。由于大小,它的名字叫九海。它是世界酿酒行业中最大的传统存储单体容器,已有数千年的历史。这是一个由古人精心打磨的容器。酒海的油漆成分是一种塑料蛋白质胶体盐,它可以与酒精完美反应并形成半透膜。其特殊的血液加工过程使葡萄酒海“不会泄漏葡萄酒,但水会蒸发”。它对葡萄酒的影响非常大,让我们一起来看一下。

1、酒体老化

就酒体的老化而言,酒海和酒缸是重合的。它们的材料会导致葡萄酒氧化并促进酒精和水分子的更好结合。在酒海中发生的常见氧化反应,分子缔合反应,酯化反应和其他过程有助于维持酒体的酸碱平衡,使酒在瓶中呼吸,并促进酒在储存过程中的持续老化。 。 ,年纪越大越香。

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2、添加香水

九海由古人用荆棘或木头编织而成。内壁使用血液和石灰作为粘合剂,粘贴数百层的艾绒纸和白色棉布,然后使用蛋清,蜂蜡和煮熟的菜籽油跟随一定比例的油漆并将其干燥。因此,请使用九海储存白葡萄酒。葡萄酒海中独特的香气对白葡萄酒的风格有一定影响。蜂蜡会散发出蜂蜜的香气,艾绒纸和白色棉布将植物的香气带入酒体。

3、调亮酒色

九海可以提亮葡萄酒的颜色。如果您在葡萄酒海中储存浓香型白酒,它的颜色会更亮。我们知道,浓香型白酒是无色透明的。后者可能略带黄色,因此在储存于葡萄酒海中后,这种黄色看起来像蜡状的荧光黄色。简而言之,它看起来色彩非常饱和,并具有恒定的纹理。

说到这一点,相信大家对九海都有一定的了解。九海在生活中并不常见,但确实是一个很好的储酒容器。由于它的高成本和复杂的工艺,它的技术也很迷失,但是如果您想了解这种工艺,可以了解一下西峰酒。在西风酒中仍然可以看到保存在九海的手工艺。关于其他酒很难说。

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