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拉萨情酒多少钱一瓶 探秘雪域高原:西藏阿里普兰的酒器,酒缸、酒壶、酒碗……

文字/图片周文强

李小军编辑

在西藏西部边缘的偏远地区阿里的勃朗县,农民通常不得不购买各种风格各异的酒罐,例如酒罐,酒罐,酒碗以及各种形状和大小的木碗。

一、酒壶

在早期,当地人使用了几种藏族人从尼泊尔边境制造的酒壶:一种是木制酒壶,在藏语中被称为“巴格”。它类似于一个五磅重的保温瓶。它具有独特的风格,已经使用了很多年。附着在已沉积多年的古董红色和深红色上,它既实用又优雅,就像一件好的古董一样。这种酒瓶通常在农民外出工作时使用。第二个是大嘴巴和腹部的木制酒。锅是古色古香,别致而优雅的。它通常用于酒会。第三个是中晚期的黄铜酒壶,藏语中称为“ Zhawo”,嘴边有哈达,有大血管,有宽口和深腹,有柄,有嘴。

二、酒罐

有几个大,中,小黄铜缸,通常用来盛水或盛酒。

农舍通常用来盛水并将其放在客厅入口的两侧。有些人用木制器皿将铜制的柱子盛放起来,以显示其重要性。在新的一年的第一天的早晨,载有水的女孩或女人将从溪流中倒出的第一桶淡水倒入悬挂的哈达的铜制水箱中,并将其作为纯净水浇在圣殿中。供牛,羊和马喝。为农民,男人,女人和孩子喝酒,这意味着好运。

当农舍举行婚礼,普渡Qian节,新年晚会和宗教舞蹈节时,将白色的哈达绑在铜筒的凹凸不平的脖子上,这意味着好运和好运。为了减少酒精含量,一般在缸内装满满满的Er头和二道拌匀的青ley酒。

三、酒碗

普朗的碗和玻璃杯大小不一,大小各异,各有特点。传统上在普朗有句俗语:“ Dui Ali Puran Puru Yabu Du”,翻译成中文是“ Ali Puran在高地上制成的木碗是最好的”。

农民通常会根据宴会的大小携带自己的酒杯或酒杯。现在,随着生活的改善和社会的进步,乡村聚会的组织者提供了具有图案和图案的新酒杯。大多数人都遵循传统。通常带上自己的碗或杯子。

早期的木制扬子酒杯是平底的,有大,中,小木碗。由于长期使用葡萄酒,木制表皮从里到外积聚了不同的色素,成为深褐色且简单;肚皮大,嘴大,价格昂贵的黄铜扬子酒碗,主要由大家族和贵族使用。在蒙古和元朝时期,当地人根据蒙古人带来的高脚瓷酒杯为葫芦上色。模仿木制品的高脚酒碗。

在随后的阶段中,木制酒碗的底部和顶部镶有银或纯银作为封面。富人使用纯银酒碗,而普通人通常使用纯木碗。藏语中称为“扎波”的树质量好,坚硬且不易损坏。如果做成最大的扬子酒碗,市场价高达4万元以上,普通料约1万元。一瓶半啤酒。一个较小的“ Zhabo”木酒碗可以卖到10000元。根据传说,搜索“ Zabbo”非常困难。边境地区的人们通常在夜深人静时会打开手电筒,然后去山上的森林深处寻找他们。为了获得“ Zabbo”,如果他们在漆黑的夜晚发现不寻常的闪光。树木“ Zab”放光后,将立即被标记为宝物,并用绳子作为标记进行绑扎,这样它就可以记住该地方并在第二天将其砍伐。

现在,尼泊尔用来制作木碗的树木被砍伐了,边境的人们去了印度更深的山脉,寻找用来制作木碗的树木。在过去的几年中,他们尝试了各种方法来砍伐,偷窃,走私和贿赂以从印度走私树木,从而减轻了原材料的短缺。此外,藏族地区对木碗的需求增加,木碗的价格上涨。越来越高。现在,印度地方政府加大了对森林的管理和保护力度,并增加了制作木碗所需的木材成本。木碗的价格一路飙升。 Burang边境市场的价格甚至更加离谱,令人惊讶地昂贵,而且价格惊人。

边疆商人雇用工匠在尼泊尔制作木碗。他们首先将木碗的原料制成纸箱,然后用报纸将它们包起来以避免损坏,然后背着动物越过喜马拉雅山。山区的丁加和席尔瓦通道穿过山谷和山口,然后被运送到普兰边境的民间小额交易市场。经过深加工,精细抛光,上漆和干燥后,可以将它们放在架子上供他人选择和出售。在大多数情况下,将其放在纸箱中,并在客户需要时将其取出,然后再进行选择。如今,零售只是一种通用方式。他们中的大多数是阿里的农牧民以及来布琅参观的人。许多边境商人都是批发和零售。顾客基本上是外国康巴商人,白族商人,并且受到他们的影响。具有商业意识的Burang当地人使用它们将木碗带到Ngari地区或拉萨市场。

在新年假期,欢迎著名的和尚,婚礼庆典,康,仪式,地方活动,广场,庙宇神舞,打谷场,农场起居室,几名身着古代服装的藏族妇女宣布(孔雀飞舞)服装,排成一排,一个人拿着酒壶,一个人为一个酒杯服务,首先将一点酒倒入酒杯,然后在客人面前唱歌。喝酒时,歌声低沉而深远,飘浮在远处。歌曲结束时,妇女象征性地弯曲身体,并举行隆重的仪式向客人走去。转到主桌,面对客人,将酒壶和碗放在隐藏的桌子上,然后弯下腰,蹲下,跪在一个膝盖上,弯曲一个膝盖,折叠手,聆听并混合客人的对歌您。这些人的歌声越来越深,他们徘徊在田野上。歌曲结束后,持有人将酒装满酒杯,烤面包机将酒杯带给尊贵的客人。他旁边敏锐的女人迅速将酒杯和高脚移开,以防止客人把酒杯放回高脚。好几个人跌倒了。声音继续说服客人喝真正的高地大麦酒。客人喝了一大口,烤面包机立即将酒杯装满,然后请客人喝干。当客人喝完酒后,他们必须在末尾留下一点点,所谓的鱼,以表明每年不仅仅是吉祥。

四、木碗

普朗有各种各样的木碗,在藏语中称为“ Plu”。木材是在尼泊尔西北部的里米,容巴和印度等地生产的。那里的藏族边境坚持传统的手工艺品生产技术。在藏语中有一个用桑巴盖的藏语叫“ Babo”的木碗,有一个用于的小木桶,有一些男女不同的木碗,黄油茶木碗,有各种大小的大麦酒木碗,带盖辣椒面的小木碗和酥油带盖木箱,糖果果盘,低脚板状木盘子,高脚扬子酒碗和小酒杯状木杯都是木碗类的日常用具。

2014年,作者聚集在布兰县柯家村

周文强1987年8月毕业于西藏民族学院汉语言文学系。他去了西藏自治区阿里县勃朗县,在县委宣传部勃朗县政府工作,共青团布琅县委,县文化广播局电视台工作队和县委办公室工作。

1991年,《西藏日报》发表了一篇文章《冈仁波切朝圣》。 2016年1月,他被再次任命为Burang县党史(地方纪事)特别编辑。他从事了《 Burang县志》和《 Burang年鉴》的编撰工作两年半,并出版了《 Burang年鉴》(2015)和Burang年鉴)。年鉴“ 2016”。

2014、2016年,我参加了在西藏拉萨举行的两次全国湘雄文化学术研讨会。 2018年,他参加了由拉萨市和阿里地区联合举办的湘雄文化国际学术研讨会,并发表了三篇论文:《湘雄时代的西王后-女性王城》,《湘雄文明与一带一路》道路倡议”-世世代代在阿里地区盐,谷物,木制品,香料,金银珠宝,砖茶,丝绸和瓷器的传统贸易道路,“湘雄时期藏族围棋的历史文化关系和中原在尧舜时期进军。”

2017年,参加了西藏电视台“藏族诱惑”栏目中有关藏族围棋的“棋友”节目的录制。 2018年5月,《西藏人文地理》发行了《普朗专辑》。 2018年,《西藏地方志》发表了一篇关于布兰的文章。 2019年3月,“西藏旅游”发表了题为《普朗婚礼》的文章。

几十年后,他撰写了关于阿里“玄武故乡”的360,000个字符的手稿以及十多篇尚未发表的论文和相关文本。 32年以来,我在工作和生活中度过了很长一段时间,走到基层,走进村庄,参观田野,牧场,庙宇,房屋,农牧民,边境贸易市场以及干部职工进行访谈,调查,调查和个人经历的房屋。阿里土著人民自然,地理,历史,民俗,文化,歌舞,宗教,边境贸易等丰富,具有丰富的底蕴,广阔而深刻的独特地方特色,并决心从事这一工作。积极而有意义的人类学工作。

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